photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Boulou, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Société régionale de restauration collective recherche 1 employé.e de restauration collective, en clinique, en CDD temps plein dans le cadre d'un remplacement arrêt maladie. Vous pouvez être amené.e à faire des missions sur plusieurs sites => permis B obligatoire. Vos missions seront les suivantes: - Préparation des entrées et desserts - Rangement de la marchandise - Nettoyage et désinfection des locaux - Plonge vaisselle et batteries - Garantir les règles en matière HACCP - Veiller à la satisfaction des convives La formation HACCP est obligatoire. Merci de bien vouloir l'indiquer sur votre CV, sans quoi votre candidature ne pourra pas être étudiée. Travail un week-end sur trois sur un roulement de 3 semaines Taux horaire : 12.31€ / h brut + Prime d'activité continue + Prime de service minimum Travail en roulement: 1 semaine à 28 h, 1 semaine à 21 heures le matin et 1 semaine à 21 heures aprés midi.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villefranche-de-Conflent, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Poste NON LOGÉ Etablissement familial de restauration traditionnelle recherche pour la saison : COMMIS/E de CUISINE. Missions principales : - Préparation des ingrédients : Épluchage, découpe et mise en place des légumes, viandes, poissons et autres ingrédients selon les directives du chef. - Assistance à la cuisine : Participation à la préparation des plats, respect des recettes et des normes d'hygiène. - Gestion des stocks : Vérification des stocks, rotation des produits et signalement des besoins en approvisionnement. - Nettoyage et entretien : Maintien de la propreté du poste de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Respect des normes HACCP : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaboration avec l'équipe : Travail en coordination avec les autres membres de la brigade pour assurer un service fluide. - Service en salle si nécessaire : Aide éventuelle au service ou au dressage des assiettes. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BP, Bac Pro) ou expérience significative en tant que commis de cuisine. Connaissance des techniques de base en cuisine et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et sous[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Situé en front de mer, Au Bon Coin est un restaurant indépendant reconnu pour sa cuisine maison, sa carte courte et ses produits frais. Dans une ambiance conviviale et dynamique, l'établissement renforce son équipe en salle. Vous intégrerez une équipe à taille humaine avec une organisation en roulement sur deux équipes, au sein d'un restaurant ouvert de midi à minuit. Vos missions principales : Accueillir et installer les clients Présenter la carte et conseiller la clientèle Prendre les commandes et assurer leur suivi Réaliser le service des plats et des boissons en salle et en terrasse Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients Assurer le suivi des tables (débarrassage, redressage, entretien des espaces) Participer à la mise en place avant le service et au rangement en fin de service Travailler en coordination avec les équipes de cuisine afin de garantir un service fluide et de qualité Profil recherché : Sens du service client et excellent relationnel Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe Bonne présentation et professionnalisme Capacité à travailler dans un environnement rythmé

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous travaillez sur les services du midi et du soir sauf pendant la période estival(juillet août) uniquement le soir Service de 40 a 60 couverts Vous assurez la préparation des ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Vous assistez le chef de cuisine. Vous maintenez la propreté des plans de travail, des ustensiles et de la cuisine Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire 2 jours de repos par semaine

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat saisonnier vous évoluerez au poste de Runner Vos missions seront : - Effectuer la mise en place -Accueillir les clients - Dresser les tables - Servir les clients - Débarrasser les tables. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. - Participer à l'entretien et à la propreté de la terrasse. Vous travaillerez uniquement le soir. et le samedi midi.

Ressources supplémentaires